매일맛나 감귤 찰떡파이
생귤을 갈아 넣은 쫄깃한 찹쌀떡에 중탕 초콜릿과 견과류를 입힌 고급스러운 수제 감귤 찰떡파이
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 찹쌀은 따뜻한 상태에서 반죽하고 치대야 쫄깃함이 오래 유지됩니다.
- 찜기 면포에 설탕을 뿌려두면 찌고 난 떡이 면포에 붙지 않고 잘 떨어집니다.
- 토핑으로 올리는 견과류나 건과일은 개인 취향에 따라 자유롭게 변경 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 고급스러운 수제 찰떡 디저트를 직접 만들어보고 싶은 분들.
- 제철 귤을 활용해 색다른 간식을 만들고자 하는 분들.
- 선물용으로 보기 좋은 핑거 푸드 디저트를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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