주요 재료 🥩
모닝빵크림치즈설탕버터마늘연유파슬리
뚝딱이형 육쪽 마늘빵
모닝빵을 6등분으로 갈라 달콤한 크림치즈를 채우고 달콤 알싸한 마늘 연유 소스로 샤워시켜 구워낸 마늘빵
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 유명 빵집의 시그니처 육쪽 마늘빵을 집에서 에어프라이어로 간단하게 갓 구워 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 알싸한 마늘 향과 연유, 부드러운 크림치즈의 단짠단짠 조화를 사랑하는 디저트 매니아분들
필요한 재료 🛒2인분
- 모닝빵 적당량
- 실온에 둔 부드러운 크림치즈
- 설탕
- 녹인 버터
- 다진 마늘 듬뿍
- 연유 넉넉히
- 파슬리가루
레시피 🍳
- 모닝빵은 바닥면이 완전히 끊어지지 않도록 깊이 조절에 주의하며, 칼로 칼집을 넣어 이쁘게 6등분으로 가릅니다.
- 실온에 미리 꺼내두어 말랑해진 크림치즈에 설탕을 분량대로 섞어 달콤한 크림치즈 필링을 만듭니다.
- 완성된 필링을 짤주머니에 담고, 6등분 한 모닝빵의 갈라진 틈새 사이사이에 속이 꽉 차도록 듬뿍 짜 넣습니다.
- 다른 볼에 렌지에 살짝 돌려 녹인 버터, 다진 마늘, 연유, 파슬리가루를 황금비율로 섞어 마늘 연유 소스를 만듭니다.
- 필링을 채운 빵을 소스 볼에 넣고 소스를 국자로 윗면에 끼얹어가며 빵 전체에 소스가 듬뿍 배도록 샤워를 시켜줍니다.
- 소스로 촉촉하게 겉면을 코팅한 빵을 180도 에어프라이어에 넣고 10분간 노릇노릇하게 돌려 완성합니다.
- 모닝빵의 아래가 끊어지지 않게 주의하며 칼로 이쁘게 6등분 칼집을 냅니다.
- 크림치즈와 설탕을 섞은 필링을 모닝빵 틈새 사이사이에 아끼지 말고 짜 넣습니다.
- 녹인 버터, 마늘, 연유, 파슬리 소스에 빵을 담가 듬뿍 적신 뒤 180도 에어프라이어에 10분 굽습니다.
조리 팁 💡
- 크림치즈 필링과 마늘 연유 소스는 재료를 아끼지 말고 모닝빵 안팎에 듬뿍 묻혀주어야 구웠을 때 베이커리 퀄리티의 촉촉한 맛이 납니다.
- 다진 마늘의 알싸한 향이 연유의 달콤한 맛과 만나 구워지면서 풍미가 극대화되므로 한국인 입맛에 맞춰 듬뿍 넣는 것을 권장합니다.