주요 재료 🥩
김밥김밥용김밥깻잎크래미와사비마요네즈우엉단무지명란젓
뚝딱이형 명란마요김밥
명란젓·김밥·깻잎을 굽고 감칠맛 양념을 더해 감칠맛 있게 즐기는 명란마요김밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 명란마요김밥 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 명란젓과 김밥 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 감칠맛 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 김밥 3 줄 기준
- 김밥용 김 : 3 장
- 밥 : 두 공기
- 소금 : 1/2 숟가락
- 참기름 : 1.5 숟가락
- 참깨 : 1 숟가락
- 깻잎 : 6 장 ( 김밥 1 줄당 2 장씩 )
- 크래미 : 5 개
- 와사비 : 1 숟가락
- 마요네즈 : 5 숟가락
- 우엉 : 3 줄 ( 김밥 1 줄당 1 줄씩 )
- 단무지 : 3 줄 ( 김밥 1 줄당 1 줄씩 )
- 식용유 : 3 숟가락
- 명란젓 : 6 줄 ( 김밥 1 줄당 2 개씩 )
레시피 🍳
- 밥 두 공기에 소금 1/2 숟가락, 참기름 1.5 숟가락, 참깨 1 숟가락을 넣어 잘 섞어 밑간해준다.
- 팬에 식용유 3 숟가락을 넣고 명란젓 4 줄을 앞뒤로 튀기듯이 노릇하게 구워준다.
- 크래미 5 개를 세로로 얇게 찢어준다.
- 잘게 찢은 크래미에 와사비 1 숟가락, 마요네즈 5 숟가락을 넣고 잘 섞어준다.
- 김밥용 김에 밥을 얇게 펴준 뒤 깻잎 2 장, 단무지 1 줄, 우엉 1 줄, 크래미를 넉넉히 올려준다.
- 크래미 위에 명란 두 줄을 올려준 뒤 김밥을 말아준다.
- 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리한다.
- 밥 두 공기에 소금 1/2 숟가락, 참기름 1.5 숟가락, 참깨 1 숟가락을 넣어 잘 섞어 밑간해준다.
- 팬에 식용유 3 숟가락을 넣고 명란젓 4 줄을 앞뒤로 튀기듯이 노릇하게 구워준다.
- 크래미 5 개를 세로로 얇게 찢어준다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.