뚝딱이형 몽골리안 비프 우동

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 다진 생강은 고기의 누린내를 효과적으로 잡고 중화요리 특유의 고급스러운 이색 풍미를 내므로 꼭 넣으시길 권장합니다.
• 고기 튀김을 소스에 넣은 뒤 오래 지체하면 튀김옷이 불어서 벗겨지므로 웍을 강하게 흔들며 순식간에 섞어주어야 합니다.
• 중화면을 구하기 어려울 때는 마트에서 쉽게 볼 수 있는 생우동 사리나 칼국수 면으로 대체해도 완벽히 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐미국식 아시안 비스트로 스타일의 짭조름하고 달콤한 중화풍 소고기 요리를 원하시는 분.
• ⭐주말에 가족이나 친구들을 초대해 함께 즐길 이색적이고 푸짐한 면 요리를 찾고 계신 분.