주요 재료 🥩
양파올리브 오일버터바게트 빵샌드위치 햄견과류슬라이스 치즈
뚝딱이형 햄양파 샌드위치
조미료 없이 양파의 단맛과 짭조름한 햄, 치즈로 풍미를 극대화한 초간단 바게트 샌드위치
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 시판 소스 없이 깔끔하고 깊은 맛의 샌드위치를 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 집에 있는 기본 재료로 근사한 브런치를 빠르게 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 양파 1개
- 올리브 오일 약간
- 소금 약간
- 버터 적당량
- 바게트 빵 1개
- 샌드위치 햄 푸짐하게
- 견과류(땅콩, 아몬드 등) 약간
- 슬라이스 치즈 2~3장
레시피 🍳
- 양파 1개를 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 채 썬 양파에 올리브 오일과 소금을 살짝 뿌린 후 전자레인지에서 10분간 돌려 숨을 죽입니다.
- 팬에 버터를 두르고 반으로 가른 바게트 빵을 노릇노릇하게 굽습니다.
- 빵을 빼둔 팬에 전자레인지로 조리한 양파를 넣고 갈색빛이 돌며 바짝 졸아들 때까지 볶아줍니다.
- 구운 바게트 빵 위에 샌드위치 햄을 듬뿍 깔고 그 위에 볶은 양파를 가득 올려줍니다.
- 땅콩이나 아몬드 같은 견과류를 잘게 부수어 양파 위에 고루 뿌려줍니다.
- 슬라이스 치즈를 올린 뒤 토치로 녹여 마무리합니다.
- 양파를 채 썰어 오일, 소금을 뿌리고 전자레인지에 10분간 돌립니다.
- 버터를 두른 팬에 빵을 굽고, 그 팬에 양파를 바짝 볶아냅니다.
- 빵 위에 햄, 볶은 양파, 견과류, 치즈를 순서대로 올린 뒤 치즈를 녹입니다.
조리 팁 💡
- 양파를 볶을 때 살짝 태우듯이 노릇하게 졸여주어야 깊은 단맛과 풍미가 살아납니다.
- 토치가 없다면 치즈를 올린 상태로 전자레인지나 에어프라이어에 살짝 돌려 녹여도 좋습니다.
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