뚝딱이형 당근케이크
핫케이크믹스에 당근과 호두를 넣어 밥솥으로 촉촉하게 쪄내고, 크림치즈 프로스팅을 얹어 완성하는 당근케이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥솥에 식용유를 골고루 바르고 반죽을 부은 후 바닥에 쳐서 기포를 빼고 영양찜 혹은 만능찜 80분을 돌립니다.
- 80분 뒤 케이크를 꺼내 차갑게 식힌 다음 3등분으로 자르고 뚜껑 부분은 얇게 잘라 제거합니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 밥솥으로도 촉촉하고 맛있는 당근케이크를 만들고 싶은 분들.
- 고소한 호두와 향긋한 시나몬 향이 어우러진 부드러운 디저트를 즐기고 싶은 분들.
- 직접 만든 당근케이크에 생크림과 크림치즈 프로스팅을 듬뿍 올려 특별한 홈베이킹을 경험하고 싶은 분들.
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