주요 재료 🥩
제티스틱계란핫케이크믹스우유휘핑크림초콜릿코코아파우더과일초콜릿 칩
뚝딱이형 제티 초코케이크
휘핑크림·제티스틱·핫케이크믹스를 굽고 고소한 크림·버터 소스를 더해 고소하고 부드럽게 즐기는 제티 초코케이크
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 간식이나 브런치로 제티 초코케이크를 준비하고 싶은 분들
- ⭐ 휘핑크림과 제티스틱 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 조리도구 : 전동 휘핑기
- 제티스틱 : 10 개 (170g)
- 설탕 : 1/2 숟가락
- 계란 : 2 개
- 핫케이크 믹스 : 2 컵 ( 종이컵 기준 , 200g)
- 우유 : 1 컵 ( 종이컵 기준 , 180ml)
- 휘핑크림 : 250ml
- 초콜릿 : 60g
- 코코아파우더 : 20g
- 설탕 : 20g
- 과일 : 취향껏
- 초콜릿 칩 : 취향껏
- 코코아 가루 : 취향껏
레시피 🍳
- 큰 볼에 아래의 재료를 모두 넣고 휘퍼로 잘 섞는다. 1) 제티스틱 10 개 (170g) 2) 설탕 1/2 숟가락 3) 계란 2 개 4) 핫케이크 믹스 2 컵 ( 종이컵 기준 , 200g) 5) 우유 1 컵 ( 종이컵 기준 , 180ml).
- 전자레인지 사용 가능 유리 그릇 안쪽에 식용유를 얇게 펴바른 뒤 , 초코케이크 반죽을 넣고 전자레인지에서 10 분간 돌린다.
- 볼에 아래의 재료를 넣고 전동 휘핑기를 이용하여 초코크림을 만든다. 1) 휘핑크림 250ml 2) 초콜릿 60g 3) 코코아파우더 20g 4) 설탕 20g.
- 초코빵 위에 완성된 초코크림을 펴바른다.
- 초코릿 칩과 과일 등을 취향껏 올려 데코한다.
- 마지막으로 코코아 가루를 체에 쳐서 뿌린다.
- 재료를 계량하고 필요한 반죽이나 크림을 먼저 준비한다.
- 순서대로 섞고 굽거나 차갑게 굳혀 식감을 맞춘다.
- 토핑과 모양을 정리해 먹기 좋은 크기로 마무리한다.
조리 팁 💡
- 완성된 초코빵은 접시를 받혀 뒤집어 뺀다.