뚝딱이형 카레 디핑 소스
플레인 요플레와 마요네즈를 베이스로 카레가루와 상큼한 레몬즙을 섞어 튀김의 느끼함을 잡아주는 만능 소스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 치킨 가라아게나 새우튀김, 포테이토 칩 등 바삭하고 기름진 튀김류를 찍어 먹을 때 최고의 마리아주를 보여줍니다.
- 단맛을 더 강하게 원한다면 올리고당을 반 스푼 정도 추가하거나 허니머스타드를 살짝 섞어도 이색적입니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 소스가 지겹고 집에서 간편하게 고품격 수제 디핑 소스를 만들고 싶으신 분.
- 튀김 요리를 먹을 때 쉽게 질리거나 느끼함을 잡아줄 상큼매콤한 소스를 원하시는 분.
- 홈파티나 스낵 타임에 감자튀김과 치킨텐더의 맛을 한 차원 끌어올리고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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