무뼈닭발과 콩나물을 매콤한 양념에 볶아 칼국수면과 함께 푸짐하게 즐기는 닭발칼국수
잡내 없이 매콤하게 졸여낸 화끈한 무뼈 닭발 볶음을 쫄깃한 칼국수 면, 아삭한 콩나물 고명과 함께 비벼 먹는 중독성 강한 매운 야식 요리
멸치칼국수와 미나리, 소고기를 매콤한 고추 양념에 끓여 칼칼하게 즐기는 등촌샤브칼국수
진한 닭육수에 불맛 양파와 소고기 고명을 올려 명동교자 스타일을 재현한 칼국수
고추장과 된장을 볶아 베이스를 만들고 돼지고기와 채소를 더해 뭉근하고 걸쭉하게 끓여내는 강원도식 장칼국수
향긋하고 쫄깃한 버섯에 구수한 된장·고추장 베이스와 우유를 더해 부드러우면서도 깊은 풍미를 완성한 버섯 칼국수
따로 육수를 내지 않고 참기름에 볶은 소고기로 진한 맛을 낸 뒤, 전분기로 걸쭉함을 살려 끓여내는 간단 소고기칼국수
