주요 재료 🥩
단팥호빵버터다진마늘꿀
뚝딱이형 버터 갈릭 호빵
단팥 호빵 위에 달콤 알싸한 마늘 버터 소스를 듬뿍 발라 에어프라이어에 구워내는 중독성 강한 '단짠' 디저트
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 매번 찜기에 단순하게 쪄 먹는 평범한 호빵 조리법에서 벗어나 색다른 홈카페 디저트를 경험하고 싶으신 분
- ⭐ 마늘빵 특유의 고소한 갈릭 버터 향과 단팥의 묵직한 단맛을 동시에 한 입에 느끼고 싶으신 분
필요한 재료 🛒1인분
- 단팥 호빵 1~2개
- 녹인 버터
- 다진 마늘
- 꿀
- 물 약간
레시피 🍳
- 작은 그릇에 전자레인지로 녹인 버터, 다진 마늘, 꿀을 적당량 혼합하여 향긋한 마늘 소스를 제조합니다.
- 단팥 호빵 밑부분의 종이 껍질 쪽에 물을 살짝 발라 수분을 적셔줍니다.
- 준비한 마늘 버터 소스를 단팥 호빵 윗면에 하얀 표면이 안 보일 정도로 숟가락을 이용해 듬뿍 펴 발라줍니다.
- 170도로 미리 예열을 마친 에어프라이어에 마늘 소스를 얹은 호빵을 넣고 10분간 구워 겉면을 노릇하게 만듭니다.
- 녹인 버터, 다진 마늘, 꿀을 잘 섞어 달콤 알싸한 마늘 소스를 만듭니다.
- 호빵 바닥면에는 물을 살짝 묻히고 윗면에는 마늘 소스를 듬뿍 얹어줍니다.
- 170도 에어프라이어에서 10분간 구워 바삭하게 즐깁니다.
조리 팁 💡
- 호빵 밑부분에 물을 가볍게 적셔준 후 에어프라이어에 넣어야 기기 내부의 강한 열풍 속에서도 빵 속과 팥소가 퍽퍽하게 마르지 않고 촉촉함을 유지합니다.
- 마늘 소스의 알싸하고 짭조름한 풍미와 단팥 속의 진한 단맛이 입안에서 만나 완벽한 정석 '단짠' 조합을 구현해 냅니다.