이 남자의 cook 갈아 만든 배주스

강판에 직접 갈아 식감을 살리고 탄산수와 꿀을 더해 청량하고 시원하게 즐기는 수제 배주스

필요한 재료 1인분

레시피

조리 팁

  • 믹서기로 갈면 주스가 너무 곱게 분쇄되므로, 강판을 사용해야 배 특유의 씹히는 맛을 즐길 수 있습니다.
  • 탄산수 대신 일반 찬물이나 얼음을 띄워 마셔도 깔끔하고 시원합니다.
  • 단맛은 배의 당도를 보고 꿀 양으로 조절하고, 탄산수는 마시기 직전에 섞습니다.

이런 분들에게 추천

  • 시판 음료 대신 시원한 수제 과일 주스를 만들고 싶은 분.
  • 기름진 음식 뒤 입안을 깔끔하게 해줄 청량음료를 찾는 분.
  • 강판에 갈아 배의 사각거리는 식감을 살리고 싶은 분.

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만들어본 후기

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