백종원 수박 주스
수박을 갈아 설탕과 얼음을 넣고 시원하게 즐기는 태국식 수박 주스(땡모반)와 탄산수를 더한 수박 에이드 레시피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 깍둑 썬 수박은 한 번 사용할 양으로 소분해 냉동하면 남은 수박을 편리하게 보관할 수 있습니다.
- 수박 자체의 수분으로 갈리므로 물을 따로 넣지 않아야 맛이 묽어지지 않습니다.
- 얼음은 수박과 설탕을 먼저 곱게 간 다음 넣어야 믹서기 안에서 고르게 갈립니다.
- 탄산수는 마시기 직전에 마지막으로 부어야 탄산감이 오래 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 여름철 무더위를 한 번에 날려줄 시원하고 달콤한 과일 음료를 원하는 분들.
- 먹다 남은 대용량 수박을 버리지 않고 편리하고 맛있게 소비하고 싶은 분들.
- 태국 여행에서 맛보던 진하고 달콤한 땡모반을 집에서 초간단으로 재현하고 싶은 분들.
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