공격수셰프 역볶이
라이스페이퍼 속에 떡볶이 소스와 어묵, 치즈를 통째로 가둬 한 입에 터지는 이색 떡볶이
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 너무 오래 찌면 라이스페이퍼가 터져 내부의 소스가 다 흘러나올 수 있으니 1분 내외로 짧게 찌는 것이 핵심입니다.
- 라이스페이퍼가 완전히 뜨거울 때는 끈적거리고 찢어지기 쉬우므로 한 김 식혀서 다루면 훨씬 탄탄하고 쫄깃해집니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 떡볶이 대신 특별하고 재미있는 홈파티 메뉴를 찾으시는 분.
- 겉은 갓 뽑은 떡처럼 쫄깃하고 속은 치즈와 소스로 가득 찬 별미를 원하시는 분.
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