자취요리신 두부 콩국수
두부와 우유, 통깨에 땅콩버터 한 스푼을 믹서기에 갈아 불리는 과정 없이 10분 만에 만드는 초고속 시원 고소한 콩국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 땅콩버터가 들어가면 진짜 메주콩을 오랜 시간 정성껏 갈아 만든 듯한 특유의 묵직하고 고소한 끝맛이 완벽히 살아납니다.
- 더욱 시원하게 드시려면 국물을 갈 때 각얼음을 2~3개 같이 넣고 갈거나, 완성된 국물을 냉동실에 20분간 넣어 두었다가 부어 드세요.
이런 분들에게 추천
- 무더운 여름날 땀 흘리며 콩을 삶지 않고 시원하고 고소한 국수가 즉석에서 당기는 분.
- 콩국수를 좋아하지만 자취방에서 혼자 만들어 먹기 엄두가 안 났던 1인 가구 자취생.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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