자취요리신 쓰리라차 닭봉구이

조리 팁 💡

• 닭고기를 구울 때 팬 뚜껑을 꼭 덮어주어야 기름이 사방으로 튀는 것을 방지하고 내부 열기로 속살까지 촉촉하고 완벽하게 익힐 수 있습니다.
• 고급스러운 소스의 맛과 산미를 내기 위해 자취방에 없을 확률이 높은 꿀이나 레몬즙 대신 구하기 쉬운 설탕과 식초를 활용하여 실용성을 높였습니다.
• 마지막에 고명으로 올리는 생깻잎 채가 스리라차 소스의 이국적인 매운 향과 절묘하게 어우러져 요리의 품격을 올려줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맥주 한잔과 어울리는 매콤 새콤 달콤하고 중독성 강한 닭날개/닭봉 구이를 오븐이나 에어프라이어 없이 프라이팬으로 뚝딱 만들고 싶은 분들.
• ⭐화제의 셀럽 소스를 자취방에 항상 구비되어 있는 흔하고 실용적인 재료들로 똑같이 재현해 보고 싶은 분들.