자취요리신 대패삼겹살 볶음우동
대패삼겹살과 탱글한 우동사리를 돈가스소스, 굴소스, 설탕으로 볶아내 호불호 없는 단짠 볶음우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 조리가 끝난 뒤 완성된 볶음우동 위에 마요네즈를 지그재그로 살짝 둘러주면 풍미가 훨씬 부드럽고 고소해집니다.
- 우동사리를 뜨거운 물에 너무 오래 삶으면 볶을 때 면발이 툭툭 끊어지거나 퍼질 수 있으므로 결이 가볍게 풀릴 정도만 놔둡니다.
이런 분들에게 추천
- 비싼 배달 요리 대신 집에서 가성비 좋고 빠르게 고소한 면 요리를 야식으로 즐기고 싶은 분들.
- 돈가스소스와 굴소스의 단짠 조합으로 실패 없는 대중적인 맛의 볶음우동을 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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