자취요리신 버섯개장
라면 대신 부담 없이 즐기는 칼칼하고 시원한 초간단 팽이버섯 육개장
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 팽이버섯 외에도 느타리버섯, 새송이버섯 등 냉장고에 남은 다양한 버섯을 취향껏 믹스해서 사용하셔도 좋습니다.
- 면 요리의 아쉬움이 남는다면 당면이나 불린 소면 사리를 마지막에 소량 추가해 함께 끓여내면 더욱 든든합니다.
이런 분들에게 추천
- 늦은 밤 라면 대신 속이 편안하면서도 얼큰한 국물이 당기는 분들.
- 팽이버섯 고유의 오독오독하고 쫄깃한 면치기 식감을 가볍게 즐기고 싶은 분들.
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