자취요리신 닭곰탕 라면
사리곰탕 라면에 편의점 닭가슴살과 액젓을 더해 복날 분위기를 내는 깊고 진한 얼큰 닭곰탕풍 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루는 강불에서 쉽게 타므로 물을 붓기 직전에 짧고 빠르게 볶아야 탄내가 나지 않습니다.
- 국물 맛을 보고 싱겁다면 액젓을 추가하고, 짜다면 물을 약간 더 부어 입맛에 맞게 조절합니다.
- 콩나물 대신 숙주나물을 사용해도 시원한 맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 복날에 혼자서도 간편하게 보양식 느낌을 내고 싶은 분들.
- 사리곰탕 라면을 색다르고 얼큰하게 즐기고 싶은 분들.
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