주요 재료 🥩
소면부추대패삼겹살
자취요리신 부추 비빔국수
향긋하고 매콤달콤한 부추 양념장에 고소한 대패삼겹살을 곁들여 먹는 초간단 비빔국수
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 남은 부추를 활용해 빠르고 맛있는 한 끼를 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 고기와 비빔국수의 조화로운 맛을 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 소면 1인분
- 부추 1움큼
- 대패삼겹살 150g
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 진간장 1큰술
- 멸치액젓 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
레시피 🍳
- 부추 넉넉하게 한 움큼을 1~2cm 크기로 잘게 잘라 볼에 담아줍니다.
- 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어 부추 양념장을 만듭니다.
- 끓는 물에 소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담고 부추 양념장을 적당량 올려줍니다.
- 대패삼겹살에 소금간만 살짝 한 뒤 프라이팬에서 바삭하게 구워냅니다.
- 구워진 대패삼겹살을 국수 위에 넉넉하게 올리고 마지막으로 후추를 뿌려 완성합니다.
- 부추를 잘게 썰어 양념 재료들과 섞어 부추 양념장을 만듭니다.
- 소면을 삶아 그릇에 담고 부추 양념장을 올립니다.
- 대패삼겹살을 바삭하게 구워 국수 위에 올리고 후추를 뿌립니다.
조리 팁 💡
- 부추 양념장은 한 번에 다 넣지 말고 먹어보면서 입맛에 맞게 추가하는 것을 추천합니다.
- 대패삼겹살은 바삭하게 구워야 비빔국수의 매콤새콤한 맛과 식감 대비가 좋습니다.
이런 레시피는 어때요?
유튜브승우아빠 삼겹살 영양부추 비빔면
바싹 구운 대패삼겹살과 아삭한 영양부추를 새콤달콤한 간장 식초 양념장에 비벼 먹는 별미 비빔면
대패삼겹살영양부추소면간장식초
초간단이색요리냉장고털이
유튜브자취요리신 봄동 비빔국수
새콤달콤한 특제 양념장에 쫄깃하게 삶은 소면과 신선하고 아삭한 봄동을 비벼 먹는 입맛 돋우는 비빔국수
봄동소면고추장진간장고춧가루
초간단새콤달콤한그릇요리
유튜브백종원 고추장 깨폭탄 비빔국수
집에 있는 기본 양념의 황금 비율로 빠르게 비벼내고, 으깬 깨소금을 폭탄처럼 얹어 고소함을 극대화한 새로운 장르의 초간단 비빔국수
소면깨소금참기름고추장식초
초간단여름별미면요리
유튜브자취요리신 애호박 비빔국수
소금으로 짭조름하게 간을 맞춰 아삭하게 볶아낸 애호박과 양파를 새콤달콤한 비빔면 위에 고명으로 가득 얹어 먹는 별미 국수
애호박양파버터비빔면
초간단별미요리면요리
유튜브뚝딱이형 초간단 물비빔국수
시판 초장을 베이스로 양념장 제조 과정을 획기적으로 압축해 10분 만에 끝내는 살얼음 물비빔국수
국수면초장식초배추김치시판냉면육수
초간단자취요리10분컷
유튜브뚝딱이형 오징어젓갈 비빔국수
뜨거운 식용유를 부어 즉석에서 만든 오징어젓갈 양념장으로 감칠맛을 극대화한 비빔국수
소면오징어젓갈깻잎대파청양고추
초간단밥도둑독특한