자취요리신 알리오올리오 참치 볶음밥
올리브유에 편 마늘과 페페론치노를 볶아 향을 낸 베이스에 담백한 참치와 밥을 볶아낸 이색 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 슬라이스할 때 포크 사이에 마늘을 끼우고 칼질을 하면 손 다칠 위험 없이 일정한 두께로 썰 수 있습니다.
- 굴소스가 없다면 깔끔한 풍미를 선사하는 맛소금이나 허브솔트 두 꼬집 정도로 간을 해도 아주 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 항상 먹는 흔한 고추장이나 김치 베이스 볶음밥 대신 색다르고 이국적인 한 끼를 먹고 싶은 분들.
- 오일 파스타 특유의 고소하고 매콤한 마늘 풍미를 밥 요리로도 온전히 느끼고 싶은 분들.
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