김대석 토마토 오이 샐러드

오이와 찰토마토를 잘게 썰어 생레몬 소스로 맛을 내 가볍고 건강하게 즐기는 지중해식 샐러드

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 단단한 샌드위치용 토마토보다 맛이 진하고 부드러운 찰토마토를 사용하는 것이 샐러드에 잘 어울립니다.
  • 생레몬이 없다면 레몬즙으로 대체할 수 있지만, 레몬을 직접 다져 넣으면 씹히는 식감과 향이 훨씬 좋아집니다.
  • 미리 대량으로 버무려두면 채소에서 물이 많이 나오므로, 다음 날 먹을 분량은 채소와 소스를 분리해 보관하는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천

  • 식단 관리를 위해 가볍고 속 편한 식사를 원하는 분들.
  • 불 없이 빠르게 만드는 신선한 샐러드 레시피를 찾는 분들.
  • 미리 만들어두는 간편한 밀프레프 메뉴가 필요한 분들.

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