승우아빠 드라이 카레 볶음밥
황금빛 달걀 볶음밥 베이스에 향긋하고 고운 카레가루를 입혀 수분 없이 바짝 볶아낸 별미 카레 라이스
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 카레가루 자체에 소금 성분이 강하므로 너무 많은 양을 넣으면 볶음밥이 과하게 짜질 수 있으니 2큰술을 기준으로 입맛에 따라 가감하는 것이 안전합니다.
- 채소 조각의 크기가 크면 드라이한 볶음밥 고유의 날아가는 식감을 방해하므로, 형체가 보이지 않을 정도로 정성껏 미세하게 다지는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 간장이나 굴소스 베이스 볶음밥 대신 색다른 이국적 풍미의 밥 요리를 즐기고 싶으신 분.
- 진한 카레가 당기지만 고기와 야채를 썰어 장시간 냄비에 끓이기 귀찮고 바쁘신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
