승우아빠 베이컨 갈릭 리조또
베이컨에서 나온 고소한 동물성 기름에 마늘과 양파, 즉석밥을 전분기 있게 조려낸 크림 없는 이색 리조또
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 베이컨이 없을 경우 냉동 대패삼겹살이나 남은 삼겹살 조각을 잘게 썰어 사용해도 기름 풍미가 훌륭한 고기 리조또가 완성됩니다.
- 손님이나 연인에게 대접할 때 생살로 오래 볶는 정통 방식 대신 '한국식 초스피드 갈릭 리조또'라고 스토리텔링을 가미하면 훌륭한 요리로 대접할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 생크림이나 치즈 없이도 걸쭉하고 고소한 양식 리조또의 맛을 구현하고 싶으신 분.
- 집에서 특별한 조리 도구나 비싼 재료 없이 이국적인 원팬 한 그릇 음식을 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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