레이먼킴 크림 소시지 파스타

조리 팁 💡

• 마늘은 수분이 적어 양파와 처음부터 같이 볶으면 쉽게 타므로 양파가 어느 정도 익은 후에 소시지와 함께 넣는 것이 좋습니다.
• 소시지를 칼로 완전히 부수어 조리하면 생고기 민스를 사용한 것처럼 소스 전체에 고기 향과 감칠맛이 깊게 우러납니다.
• 치즈를 넣은 뒤 불을 켠 채 가열하면 바닥에 눌러붙기 쉬우므로 반드시 불을 끄고 팬의 잔열로 부드럽게 녹여야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 아웃백 스타일의 진하고 매콤한 크림 파스타를 구현하고 싶은 분들.
• ⭐남은 소시지를 활용해 간단하지만 이색적인 고품격 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐면수와 전분 조절을 통해 완벽한 꾸덕함을 배우고 싶은 파스타 초보자분들.