주요 재료 🥩
호밀빵그릭요거트올리브오일사과식초알룰로스마늘딜로메인훈제연어오이블랙올리브
옥주부 호밀빵샌드위치
향긋한 딜을 더한 그릭요거트 소스로 가볍고 건강하게 즐기는 연어 샌드위치
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 맛있고 포만감 높은 다이어트 식단을 찾고 계신 분
- ⭐ 집에서 간편하게 고품격 카페 스타일 브런치를 즐기고 싶은 분
필요한 재료 🛒2인분
- 호밀빵 4쪽
- 그릭요거트 100g
- 올리브오일 1큰술
- 사과식초 1큰술
- 알룰로스 1큰술
- 다진마늘 0.5큰술
- 소금 1꼬집
- 후추 약간
- 딜 적당량
- 로메인 4장
- 훈제연어 4장
- 오이 1/2개
- 블랙올리브 약간
레시피 🍳
- 볼에 그릭요거트, 올리브오일, 사과식초, 알룰로스, 다진마늘, 소금, 후추를 넣고 곱게 다진 딜을 섞어 요거트 소스를 만듭니다.
- 호밀빵은 에어프라이어에 넣어 3분간 노릇하게 구워냅니다.
- 오이는 채칼로 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
- 구운 호밀빵 위에 로메인, 훈제연어, 준비한 요거트 소스, 슬라이스 오이, 블랙올리브 순으로 차곡차곡 올린 뒤 남은 빵으로 덮어 완성합니다.
- 딜을 잘게 다져 양념 재료와 함께 요거트 소스를 만듭니다.
- 호밀빵을 에어프라이어에 3분간 굽습니다.
- 오이를 얇게 썰어 준비합니다.
- 구운 빵 위에 로메인, 연어, 소스, 오이, 올리브를 쌓아 덮어줍니다.
조리 팁 💡
- 딜은 줄기의 두꺼운 부분을 제외하고 잎 위주로 부드럽게 다져 넣어야 향과 식감이 좋습니다.
- 완성된 요거트 소스를 냉장고에 10분 정도 보관했다 사용하면 맛이 겉돌지 않고 차분해집니다.
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