주요 재료 🥩
닭가슴살양파베이컨모짜렐라치즈쪽파렌치소스호기빵
뚝딱이형 로티세리 치킨 샌드위치
잘게 찢은 닭가슴살과 베이컨, 양파를 볶아 모짜렐라 치즈와 렌치 소스를 섞은 뒤 호기빵 속을 꽉 채운 미국식 샌드위치
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 남은 닭가슴살로 이색적이고 트렌디한 미국식 샌드위치를 만들어보고 싶으신 분
- ⭐ 치즈와 베이컨, 렌치 소스가 어우러진 녹진하고 고소한 맛을 사랑하시는 분
- ⭐ 주말 브런치나 아이들 영양 간식으로 든든한 빵 요리를 찾는 분
필요한 재료 🛒1인분
- 로티세리 치킨 닭가슴살 한 줌
- 식용유 1큰술
- 양파 반 개
- 베이컨 2줄
- 크러시드 페퍼 약간
- 모짜렐라 치즈 한 줌
- 송송 썬 쪽파 약간
- 렌치 소스 적당량
- 속을 파낸 호기빵 1개
레시피 🍳
- 닭가슴살은 결대로 잘게 찢고, 양파와 베이컨은 잘게 다지듯 썰어 준비합니다.
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 준비한 닭가슴살, 양파, 베이컨을 함께 넣습니다.
- 양파가 숨이 완전히 죽어 부드러운 죽처럼 결이 흐려질 때까지 중불에서 충분히 볶아 단맛을 냅니다.
- 매콤한 크러시드 페퍼, 모짜렐라 치즈, 쪽파를 넣고 치즈가 완전히 녹아 재료와 어우러질 때까지 가볍게 섞어줍니다.
- 치즈가 녹으면 즉시 불을 끄고, 고소한 렌치 소스를 넉넉히 뿌려 속재료들을 부드럽게 버무립니다.
- 속을 칼로 파내어 주머니 형태로 만든 호기빵 안 공간에 완성된 치킨 치즈 속을 빈틈없이 꽉 채워 줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 찢은 닭가슴살, 다진 양파, 베이컨을 양파가 뭉개질 때까지 볶습니다.
- 크러시드 페퍼, 모짜렐라 치즈, 쪽파를 넣어 섞은 후 불을 끄고 렌치 소스를 버무립니다.
- 속을 파낸 호기빵 사이에 치킨 치즈 버무림 속을 가득 채워 담아냅니다.
조리 팁 💡
- 호기빵 대신 바게트 빵이나 핫도그 번, 식빵을 활용해도 훌륭한 샌드위치가 됩니다.
- 양파를 갈색빛이 살짝 돌 때까지 오래 볶아주어야 특유의 단맛과 감칠맛이 극대화되어 치즈와 잘 어우러집니다.