주요 재료 🥩
밥파김치 국물파김치참기름통깨
옥주부 파김치 볶음밥
남은 파김치 국물을 활용해 감칠맛 가득하게 만드는 초간단 볶음밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 남은 파김치 국물을 버리기 아까워 활용법을 찾는 분들
- ⭐ 최소한의 재료로 빠르게 맛있는 한 끼를 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 밥 1공기
- 파김치 국물 적당량
- 파김치 1줄기
- 참기름 1큰술
- 식용유 1큰술
- 설탕 1꼬집
- 통깨 약간
레시피 🍳
- 볼에 밥과 남은 파김치 국물을 넣고 참기름을 둘러 골고루 비벼줍니다.
- 파김치 줄기를 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 밥과 함께 섞어줍니다.
- 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 비벼둔 밥을 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.
- 마지막에 설탕 한 꼬집과 통깨를 뿌려 가볍게 섞은 후 마무리합니다.
- 밥에 파김치 국물과 참기름을 넣고 비빕니다.
- 파김치를 잘게 잘라 밥에 섞습니다.
- 팬에 식용유를 두르고 밥을 볶습니다.
- 설탕과 통깨를 넣어 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 계란 프라이는 파김치 고유의 강렬한 감칠맛을 해칠 수 있으므로 넣지 않는 것을 추천합니다.
- 파김치가 많이 시었다면 설탕 양을 조금 더 늘려 신맛을 조절해 주세요.
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