주요 재료 🥩
밥김치참치캔마요네즈고추장
뚝딱이형 김치 볶음밥
불 앞에서 팬을 잡고 볶을 필요 없이 모든 재료를 한 번에 비벼 전자레인지로 4분 만에 완성하는 초간단 김치볶음밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 프라이팬에 기름 튀어가며 볶음밥을 만들기 귀찮고 깔끔한 뒤처리를 원하는 분들
- ⭐ 실패 없는 참치마요와 김치볶음의 보장된 꿀조합 맛을 선호하시는 분들
- ⭐ 늦은 밤이나 자취방에서 빠르고 간단하게 든든한 한 끼를 챙기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 밥 1공기
- 기름 뺀 참치 적당량
- 마요네즈 적당량
- 다진 김치 적당량
- 고추장 적당량
- 고춧가루 적당량
- 설탕 적당량
- 진간장 혹은 굴소스 적당량
레시피 🍳
- 넓은 볼에 기름을 적당히 걷어낸 캔 참치와 고소한 마요네즈를 넣습니다.
- 잘게 다진 김치, 고추장, 고춧가루, 감칠맛을 더할 설탕, 진간장을 추가합니다.
- 따뜻한 밥 한 공기를 넣고 모든 양념 재료와 참치가 고루 섞이도록 숟가락으로 슥슥 비벼줍니다.
- 양념에 잘 비벼진 밥을 전자레인지 전용 그릇으로 깔끔하게 옮겨 담고 표면을 살짝 눌러 평평하게 펼쳐줍니다.
- 전자레인지에 넣고 4분간 돌려 김치를 부드럽게 익히고 양념이 밥알 속에 쏙 배어들게 합니다.
- 볼에 기름 뺀 참치, 마요네즈, 다진 김치와 양념재료들을 모두 넣습니다.
- 밥 한 공기를 넣고 양념이 겉돌지 않도록 숟가락으로 골고루 비벼 줍니다.
- 전자레인지용 용기에 옮겨 담은 뒤 4분간 가열하여 뚝딱 완성합니다.
조리 팁 💡
- 간장 대신 감칠맛이 짙은 굴소스를 소량 넣어주면 볶음밥의 풍미가 훨씬 깊고 진해집니다.
- 참치 기름을 너무 꽉 짜면 완성 후 퍽퍽해질 수 있으므로 적당량 촉촉하게 남겨두는 것이 좋습니다.
- 조리 후 치즈를 좋아한다면 모짜렐라 치즈를 얹어 1분 더 돌려 치즈 김치볶음밥으로 즐겨도 최고입니다.