옥주부 오이고비 (아코디언 오이무침)
나무젓가락을 활용해 아코디언 모양으로 썰어 양념이 쏙 배어드는 저칼로리 다이어트 오이무침
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 오이를 썰 때 나무젓가락을 대고 썰면 바닥까지 잘리지 않아 아코디언 모양을 실패 없이 만들 수 있습니다.
- 통깨는 그대로 넣기보다 갈아서 듬뿍 넣어야 고소한 맛이 극대화됩니다.
- 알룰로스 대신 올리고당을 사용할 수 있으나, 다이어트 중이라면 알룰로스를 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 칼로리 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 다이어트 반찬이 필요한 분들.
- 독특한 식감과 비주얼의 아코디언 오이 요리를 시도해보고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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