옥주부 굴계란볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 굴을 소금물에 씻어주면 비린내와 불순물을 효과적으로 제거하면서 굴의 모양도 유지할 수 있습니다.
• 계란을 완전히 익히지 않고 살짝 촉촉한 상태일 때 불을 꺼야 훨씬 부드러운 식감이 납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐제철 굴을 활용해 쉽고 영양가 높은 반찬을 만들고 싶은 분들.
• ⭐부드럽고 촉촉한 식감의 달걀 요리를 선호하시는 분들.