김대석 콘치즈구이
마요네즈 대신 우유와 레몬즙을 넣어 느끼함 없이 부드럽고 고소한 콘치즈구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 옥수수의 수분을 완전히 제거해야 조리 후 물이 생겨 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 레몬즙 반 스푼이 신의 한 수로, 치즈의 묵직한 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다.
- 가정에 에어프라이어가 없다면 전자레인지에 뚜껑을 덮고 4분간 돌려 치즈를 녹여도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 가볍고 빠르게 시원한 맥주 안주를 만들고 싶은 분들.
- 마요네즈 특유의 무겁고 느끼한 맛이 부담스러웠던 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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