선경 롱게스트 콘치즈
옥수수에 다진 양파, 홍고추, 마요네즈를 버무려 팬에 볶은 뒤 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 노릇하게 구워낸 콘치즈
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 옥수수 통조림의 물기를 철저히 제거해야 구울 때 수분이 생기지 않고 바삭해집니다.
- 취향에 따라 청양고추나 할라피뇨를 넣으면 느끼함을 잡아주는 칼칼한 맛을 더할 수 있습니다.
- 무쇠 팬을 사용하면 마지막까지 치즈가 굳지 않고 따뜻함이 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 고깃집이나 횟집 스타일의 고소한 콘치즈를 집에서 만들고 싶은 분들.
- 초간단 맥주 안주나 아이들 간식을 찾는 분들.
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