매일맛나 마늘 플랫브레드

조리 팁 💡

• 물은 한 번에 다 넣지 않고 농도를 보며 나누어 부어야 멍울 없이 부드러운 반죽이 완성됩니다.
• 처음에는 중약불에서 밑면을 익히다가 공기 주머니가 생기기 시작할 때 중불로 올려야 풍선처럼 빵빵하게 부풀어 오릅니다.
• 완성된 플랫브레드는 커리에 찍어 먹거나 부리또처럼 재료를 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐이스트 발효나 오븐 없이 집에서 간편하게 빵을 만들고 싶은 분들.
• ⭐카레나 스프에 어울리는 쫄깃한 플랫브레드를 빠르게 곁들이고 싶은 분들.
• ⭐최소한의 기본 재료로 이색적인 간식을 만들고 싶은 분들.