매일맛나 고구마 롤맛탕
얇게 썬 고구마를 돌돌 말아 바삭하게 튀긴 후 얇은 설탕 시럽 코팅을 입힌 한 입 크기 롤 맛탕
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 설탕 시럽을 만들 때 주걱으로 저으면 결정이 생겨 굳어버리므로 팬을 기울여가며 저절로 녹게 두어야 합니다.
- 시럽에 버무린 뒤 서로 붙으면 떼어내기 힘들므로 유산지 위에 재빨리 낱개로 떨어뜨려 놓아야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 달콤하고 바삭한 건강 한 입 간식을 좋아하는 분들.
- 손에 끈적이지 않고 깔끔하게 즐길 수 있는 고구마 맛탕 레시피를 찾는 분들.
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