매일맛나 노오븐 마르게리타 피자
오븐 없이 프라이팬으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 마르게리타 화덕 스타일 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생모짜렐라 치즈는 수분이 많으므로 키친타월로 미리 물기를 제거해야 도우가 눅눅해지지 않습니다.
- 도우를 펴기 전에 손과 바닥에 덧가루(밀가루)를 충분히 뿌려야 들러붙지 않습니다.
- 강불에서 도우 밑면이 타지 않도록 자주 확인하면서 뒤집을 타이밍을 잡아야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 집에서 근사한 화덕 피자 맛을 내고 싶은 분들.
- 직접 만든 피자 도우로 마르게리타 피자를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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