매일맛나 계란 샌드위치
삶은 계란의 흰자와 노른자를 체망에 내리는 정성으로 구름처럼 극상의 부드러움을 내는 에그 샌드위치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란을 으깨지 않고 체에 곱게 내리는 정성을 더하면 구름처럼 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
- 샌드위치를 썰 때 빵을 위에서 누르면 속이 터져 나오므로 톱질하듯이 슬근슬근 칼을 움직여 잘라줍니다.
이런 분들에게 추천
- 자극적이지 않고 담백하며 부드러운 간식을 찾는 어린이 및 어르신.
- 입안에서 가볍게 녹아내리는 극상의 에그마요 샌드위치를 원하는 분들.
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