매일맛나 달고나 커피 우유 푸딩
탱글하고 부드러운 우유 푸딩 위에 쌉싸름하고 달콤한 달고나 커피 크림을 듬뿍 올린 홈카페 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 그릇 내면에 식용유를 얇게 발라주면 완성 후 푸딩을 깔끔하게 분리할 수 있습니다.
- 한천가루는 우유에 미리 충분히 풀어준 뒤 끓여야 멍울 없이 매끈하게 굳습니다.
- 달고나 크림은 핸드믹서를 사용하면 팔 아프지 않고 빠르게 생크림 같은 질감을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 이색적인 카페 분위기의 디저트를 즐기고 싶은 분들.
- 달콤함과 쌉싸름함의 완벽한 조화를 느끼고 싶은 분들.
- 한천가루를 활용해 실패 없는 푸딩 만들기에 도전하고 싶은 분들.
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