필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 냉장 숙성하면 덩어리가 풀리고 쫄깃하고 부드러운 식감이 살아납니다.
- 커스터드 크림을 끓일 때 계속 저어주어야 멍울이 생기지 않고 부드럽게 완성됩니다.
- 팬에 열이 과하게 오르면 불을 끄면서 온도 조절을 해야 타지 않고 예쁘게 말립니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 프라이팬만으로 근사한 디저트를 만들고 싶은 분들.
- 폭신한 빵 속에 부드러운 커스터드 크림이 든 디저트를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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