필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 커스터드크림을 끓일 때 잘 저어주어야 뭉침 없이 매끈한 질감이 됩니다.
- 크림은 반죽에 채우기 전 완전히 식혀두어야 반죽이 처지거나 터지지 않습니다.
- 크림을 감싸 접는 테두리 부분을 단단히 꼬집어 봉해야 오븐 안에서 크림이 새어 나오지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 수제 커스터드크림빵을 직접 구워보고 싶은 베이킹 입문자.
- 아이들 간식이나 디저트로 어울리는 달콤한 빵 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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