쿠킹트리 포켓 크렘브륄레 치즈케이크 쿠키

조리 팁 💡

• 치즈케이크 필링은 냉동실에서 단단히 얼려두어야 반죽으로 감싸 빚을 때 부서지거나 흘러내리지 않습니다.
• 갓 구워진 쿠키는 부드러워 깨지기 쉬우므로 실온에서 10~15분간 충분히 식힌 후 토치 작업을 진행합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐쿠키 속에 진한 치즈케이크 필링이 가득 채워진 겉바속촉 쿠키를 좋아하는 분들.
• ⭐손에 묻지 않으면서도 한 입 베어 물 때 반전 식감을 즐기고 싶은 분들.