Name: 쿠킹트리 멜론 무스 케이크
Cook time: 250 min
Total time: 250 min
Yield: 1인분
Cuisine: Western
Ingredients: 케이크 시트: 130g 달걀, 75g 설탕, 3g 바닐라익스트랙, 25g 무염버터, 30g 우유, 80g 박력분; 멜론 무스: 120g 멜론, 20g 물, 4g 가루젤라틴, 20g 설탕, 100g 생크림; 연유 생크림: 150g 생크림, 25g 연유, 2g 바닐라빈 페이스트; 글레이즈: 20g 물, 4g 가루젤라틴, 80g 물, 80g 설탕, 4g 옥수수전분, 멜론

예상 4시간 10분 난이도 어려움 간식/디저트

주요 재료

달걀 바닐라익스트랙 무염버터 우유 박력분 가루젤라틴 멜론 생크림 연유 바닐라빈페이스트 옥수수전분

쿠킹트리 멜론 무스 케이크

주요 재료

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