아하부장 순대국 라면
라면에 순대, 다진 돼지고기, 사골 엑기스와 들깨가루를 더해 진한 순대국 풍미를 낸 초간단 면 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 순대를 얇게 슬라이스해서 넣으면 순대 속이 국물에 고르게 풀어지면서 순대국 특유의 진한 농도가 완성됩니다.
- 다진 돼지고기(후지 민찌)를 살짝 더해주면 국물에 알맞은 기름기와 육향이 더해져 진국이 됩니다.
- 얼큰한 맛을 원하시면 청양고추나 고춧가루를 한 꼬집 추가해 조리해도 아주 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 라면 대신 깊고 구수한 국물 요리를 색다르게 즐기고 싶은 분들.
- 야식이나 숙취 해소용으로 순대국 스타일 라면을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 최소한의 조리 시간으로 좋은 감칠맛을 내고 싶은 분들.
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