아하부장 훈제오리 냉채
에어프라이어로 담백하게 구운 훈제오리에 새콤알싸한 겨자 소스를 곁들인 산뜻한 냉채 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 훈제오리를 구운 뒤 바로 올리지 않고 살짝 식혀서 내야 채소의 숨이 죽지 않고 아삭함이 유지됩니다.
- 식초와 설탕의 비율은 3:2 기준을 기본으로 하되 입맛에 따라 식초나 연겨자의 양을 조절하세요.
이런 분들에게 추천
- 기름진 훈제오리를 산뜻하고 가볍게 즐기고 싶은 분들.
- 새콤알싸한 겨자 소스로 입맛을 돋우는 홈파티나 안주 메뉴를 찾는 분들.
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