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15件のレシピが見つかりました。

ウナギビビムパプのような見た目と弾力的な食感が魅力の、高価値かつインパクトのある1品料理。ナス1本で簡単に作れる。

電子レンジで蒸したナスに切り込みを入れて平らにし、とんかつソースとスパゲッティソースを重ねて濃厚な旨味を引き出した、口の中でとろけるような食感のユニークなオムライスです。

皮を香ばしく焼いた茄子と、すりおろした長芋、味噌を合わせた、上品な和風麺料理です。

全体を切り込み、平らに広げたナスを、表面はパリッと、中はふっくらとした仕上がりで揚げる珍しい一品です。

片栗粉でコーティングした軽く揚げたナスに、辛くて甘い豆瓣醤と牡蠣醤油のタレをかけた一品。

薄切り豚バラ肉とナスをくるくる巻いて、パリッとジューシーに焼き上げた絶品料理

電子レンジで5分間だけ蒸すだけで完成する、超簡単な茄子の副菜レシピです。

香ばしく揚げたナスに辛い肉だれを合わせた中華風ナスライスボウル。

なすをじゃがいも粉でコーティングし、揚げたように焼き上げ、味噌・醤油ダレで豚ひき肉とねぎと炒め、ごはんの上にのせた濃厚でこってりとした日本風なす丼。

じゃがいも粉でコーティングしたサクサクの揚げナスを、みじん切り肉と野菜と一緒にドーバンジャンで作る濃厚なマポソースで炒め、ご飯の上に盛り付けた一品

長ネギ、生姜、ニンニクの香りに、茄子と牛肉を辛めに炒めて、米と一緒に炊飯器で炊き上げる食べ応えのある炊飯器茄子ご飯

電子レンジとフライパンを使って、素早く作れる甘辛いナスごはんボウル