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Ttukdak Hyungのホレギムルフェ

旬を迎えた新鮮なホレギを捌き、シャキシャキの野菜、甘酸っぱい市販の冷麺スープと混ぜ合わせた超簡単珍味ムルフェ

15分簡単おつまみ
ホレギキャベツサンチュエゴマの葉チョゴチュジャン
旬の料理すっきりした味夜食

トゥクダクヒョン カニ肉のバター焼き

貴重なおつまみであるヘガクポの身を戻し、バター、ニンニク、砂糖で甘じょっぱく炒め、マヨネーズで風味を加えたビール泥棒のおつまみ

10分とても簡単おつまみ
アワビバターにんにくマヨネーズ
夜食変わり種料理甘じょっぱい

トゥクダクヒョン特製 旨辛チュコヤキ

たこ焼き器でタコの代わりにイイダコを丸ごと入れてこんがりと転がしながら焼き上げ、旨味が爆発する韓国風旨辛豚肉炒めソースをかけて食べるフュージョンスナック

30分普通おやつ・デザート
イイダコチヂミ粉牛乳細ネギ
変わり種料理夜食辛口

スンウアッパの手作りトマトケチャップ

生トマトを直接煮詰めてクローブの深い風味を加えた、自家製トマトケチャップ

45分普通ソース・調味・基本
トマト砂糖胡椒
ホームメイド珍しい料理万能ソース

トゥクタクヒョン 牡蠣油イカ焼き

旨味あふれる牡蠣油でふっくらとしたイカを焼き上げ、塩、胡椒、レモン汁でさっぱりと仕上げたスペイン風おつまみ料理

10分とても簡単おつまみ
イカ牡蠣油胡椒レモン
超簡単変わり種料理夜食

トゥクタクヒョン コチュジャンバター

柔らかいバターにコチュジャン、蜂蜜、ニンニク、チーズを混ぜて、香ばしくてピリ辛な旨味を出すユニークな手作りバター

40分とても簡単ソース・調味・基本
バターコチュジャン蜂蜜ニンニクパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
万能ソース変わり種料理冷蔵庫整理

トゥクダクヒョン 牡蠣カツサンド

甘じょっぱいとんかつソースを塗った食パンの間に、厚くてサクサクの牡蠣カツと新鮮なキャベツ、爽やかなタルタルソースをたっぷり挟んだサンドイッチ

20分簡単サラダ・軽い食事
牡蠣カツ食パンキャベツとんかつソースタルタルソース
ブランチ子どものおやつ超簡単

トゥクダクヒョン アメリカンスタイル キャラメルりんご

甘くてモチモチの手作りキャラメルソースを丸ごとのりんごにたっぷりとコーティングし、カラフルなスプリンクルをまぶして仕上げるアメリカンスタイルのデザートです。

20分普通おやつ・デザート
りんご砂糖水飴生クリームバター
デザート変わり種料理甘口

トゥクダクヒョン キムチチゲ用キムチ

すりおろしたヤンニョムベースともち米糊で和え、1ヶ月間低温熟成させることで深い旨味を最大限に引き出したキムチチゲ専用キムチ

40分普通ソース・調味・基本
漬け白菜にんにく生姜唐辛子粉花塩
万能ソース家庭料理保存用

トゥクダクヒョン特製ホームメイドチョコレートの森

濃厚なチョコクリームとほろ苦い抹茶クリームに、サクサクとしたクッキーを混ぜて凍らせて食べる、アイスクリーム専門店で人気のメニューを再現したレシピ。

6時間20分普通おやつ・デザート
生クリーム練乳砂糖ココアパウダー抹茶パウダー
ホームカフェデザート甘い味

Ttukdak Hyungの緑豆ゼリー海苔和え

柔らかくて歯ごたえのある緑豆ゼリーを、香ばしいエゴマ油と砕いた海苔でさっと和えた超簡単な副菜

10分とても簡単おかず
緑豆ゼリー醤油エゴマ油ごま砕いた海苔
超簡単基本の副菜ヘルシー

Ttukdak Hyungの超簡単スモアクッキー

ダイジェスティブビスケットに焼きマシュマロをのせ、チョコレートシロップをかけた、見た目も味も楽しめる1分スモアクッキー。

5分とても簡単おやつ・デザート
マシュマロダイジェスティブビスケットチョコレートシロップ
超簡単夜食キャンプ気分