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Sung Si-kyungのライスペーパーエビ腸粉

味付けしたエビをライスペーパーで巻き、蒸して特製醤油でいただく香港点心の腸粉

20分簡単おやつ・デザート
ライスペーパー冷凍エビみじん切りニンニク生姜みりん
超簡単ホームパーティー夜食

Sung Si-kyungのクラムチャウダー

クラムブロスの爽やかな風味とベーコンとクリームのコクを、手作りルーでとろみをつけた本格アメリカンスタイルのスープです。

35分普通汁物・チゲ・鍋
アサリ長ネギ醤油じゃがいも玉ねぎ
ホームパーティー洋食おもてなし

Aha Bujangの醤油ユッケ

余分な水分を出さず、丁寧な解凍と正確な黄金比率で旨味を引き出した、甘じょっぱい醤油タレで和える牛肉のユッケ。

15分簡単おつまみ
牛肉韓国梨チョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)にんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ソジュ(韓国焼酎)のおつまみ夜食ホームパーティー

カン・レオの外カリ中しっとりサーモンステーキとオレンジキャロットグレーズ

サーモンの皮はお菓子のようにパリッと焼き上げ、身はミディアムレアでしっとりと仕上げた極上のサーモンステーキ

25分普通肉・メイン
皮付きサーモンタイム土付き人参オレンジジュース
サーモン料理肉料理ホームパーティ

ストライカー・シェフ バターチキン

ヨーグルトと多様なインドのスパイスでマリネした鶏肉をカリッと焼いて、柔らかくコクのあるバタートマトソースにじっくり煮込む本格インドカレー。

45分普通肉・メイン
鶏肉ヨーグルトバタートマト玉ねぎ
珍しい料理ホームパーティー来客用

Aha Bujangのハンバーグステーキ

牛肉と豚肉にプリプリの生エビを加えることで、ジューシーさと食感を両立させた手作りハンバーグステーキ。

40分普通肉・メイン
牛ひき肉豚ひき肉生エビ玉ねぎバター
ホームパーティーおもてなし肉料理

Aha Bujangの韓国風ユッケ

醤油ダレで味付けしたレストランスタイルのユッケ。アボカド、チーズ、キムと一緒に提供。

15分簡単おつまみ
牛肉みじん切りニンニクごま油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)maesilエキス(韓国緑梅エキス)
超簡単ホームパーティー夜食

Aha Bujangのスモークダックネンチェ

エアフライヤーで脂を落としてさっぱりと焼き上げたスモークダックに、ピリッと酸味の効いたマスタードソースを合わせた爽やかなネンチェです。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
スモークダックベビーリーフ野菜にんじんマスタードパウダー
おもてなしさっぱり味ホームパーティー

Aha Bujangのイカともやしの辛炒め

アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。

20分簡単肉・メイン
蒸し用もやしイカ長ネギ(韓国産)チョンヤントウガラシ粗びきコチュカル
肉料理おもてなしホームパーティー

Aha Bujangの韓国風ベーコンクリームパスタ

生クリーム、牛乳、チキンストックで作る、レストランのような濃厚で風味豊かなスープ仕立てのクリームパスタ。

20分簡単麺・粉食
スパゲッティベーコン玉ねぎ生クリーム牛乳
洋食麺料理ホームパーティー

Aha Bujangの豚肉ボッサム

伝統的な薬膳スパイスとテンジャンでじっくり煮込んだ豚肉を使ったボッサム。オリゴ糖シロップで漬け込んだ大根キムチの歯ごたえが特徴。

1時間30分普通肉・メイン
豚肉大根白菜韓国長ネギニンニク
おもてなし肉料理ホームパーティー

Kim Milanのツナプッタネスカ

ツナ缶、アンチョビ、オリーブ、ケッパーを組み合わせたプッタネスカパスタに、レモンとハーブの爽やかさを加えた一品。

20分簡単麺・粉食
パッケリツナ缶アンチョビオリーブケッパー
洋食塩味ホームパーティー