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2,132件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngの辛甘なマリネ海老
有名な日本料理人・Jung Ho-youngがおすすめする、新鮮な海老を使ったシンプルで歯ごたえのある辛甘なマリネ海老。この美味しい副菜は、お米1杯をすばやく完食できる一品です。
ユンジュモの豚バラキムチチゲ
香ばしい豚バラの脂でキムチを長時間炒めて深い味わいにし、炒ったイリコで旨味を加えたチゲ
Solo Cooking Godの厚切り豚肉と豆腐のスープ
味噌やゴチュジャンを使わず、醤油、鰹節エキス、オイスターソースのみで仕上げた、すっきりとしたやや濃厚なスープ。厚切り豚バラ肉と柔らかい豆腐が楽しめる。
Ttukdak Hyungの味付けエビの醤油漬け
高価な生エビの代わりに、大きめの冷凍エビを焼酎で臭みなく解凍し、旨味たっぷりの秘伝のピリ辛ヤンニョムで和えた、ご飯泥棒の手作り醤油漬けです。
Jung Ho-youngの醤油蟹
秋の旬の雄ガニを特別に仕込んだ煮詰めた醤油だれに漬け込むことで、味わい深い甘辛さの逸品。ご飯のおかずとして最適な一品です。
チェ・ガンロクの牛肉の煮物
片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めた柔らかいハラミと、ごぼう、長ねぎなど豊富な野菜をかつお節出汁で煮込み、わさびを添える和風牛肉の煮物
ペク・ジョンウォン プデチゲ
薄切りにしたハムとソーセージから染み出した濃厚なスープに、味噌ひとつまみで脂っこさを抑えたペク・ジョンウォン流ワンパン・プデチゲ
Solo Cooking Godのサリゴンタンチキンステーキ
サリゴンタンラーメンの濃厚な粉末スープをベースに、じゃがいもと骨なし鶏もも肉をじっくり煮込んだ、コクのあるボリューム感のあるチキンスターフリー
Jung Ho-youngの牛肉とキジ卵のチャンジョリム
長時間の煮込みや肉をほぐす手間がいらない、挽き肉を使って10分で完成する超簡単なチャンジョリム。
Ttukdak Hyungのコプチャンチョンゴル
牛小腸を白菜の芯やきのこなどの新鮮な野菜とともに、辛味のあるテンジャンベースのスープで煮込んだ、深くコクのあるコプチャンチョンゴルです。
レイモン・キムの中毒性のあるヴィンテージッポッキ
牛だしとMSGを用いて、昔ながらの駅前文房具屋のスナックのような甘く濃厚な旨味を再現した、出汁ベースのッポッキです。干し鰹節を使わず、シンプルに仕上げました。
Okjubuのゴチュジャン鯖豆腐スープ
1缶のゴチュジャン鯖を活用した、超簡単な豆腐スープ。辛みと甘み、旨味がバランスよく調和し、別添の調味料は不要です。