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11,866件のレシピが見つかりました。
This Man's Cookのポークネックステーキ
厚切りの豚首肉に格子状の切り込みを入れ、柔らかく焼き上げ、甘辛いオニオンソースとシャキシャキのネギサラダを添えた、おもてなしにもぴったりな節約肉料理。
This Man's Cookのネギと牛肉の炒め物
片栗粉で肉汁を閉じ込めた柔らかい牛肉と、強火でサッと炒めたシャキシャキのネギが絶妙な、高級感あふれる一品です。
この男のコック エッグロール
味塩を適量加え、中火弱でじっくり焼き上げた黄金色の香ばしさ。失敗しない定番エッグロール。
この男のコックのグクバプ風キムチ
ネイチャーサイズの甘みを出すニューサガーと、もち米粉のかわりに冷やしたご飯を使うことでプロバイオティクスを育て、長期間にわたってもシャキッとした食感が続く、有名なグクバプレストラン風の大ぶりでさっぱりとしたキムチです。
This Man's Cookのツナジャグリ
ツナの油でキムチとゴチュジャンを炒め、じゃがいもや野菜と一緒に煮込む濃厚で旨味豊かなスープ。ご飯との相性抜群。
この男のcookの新鮮なキムチジェユクボッケム
風味が気になるほどに軽く洗った新鮮なキムチをエゴマ油で炒め、豚バラ肉と合わせることで、濃厚で旨味豊かな辛口のジェユクボッケムが完成します。
この男のコックの大豆もやしスープ
唐辛子パウダーをブロスパックに浸して、クリーンで脂ぎらない風味を引き出し、エビペーストで旨味を強化することで、二日酔い解消よりさらにリフレッシュ感のあるスープが完成します。
この男の料理 ポテトジュレーン炒め
じゃがいもを細切りにして澱粉を洗い流し、ベーコンの脂でカリッとした風味豊かな炒め物に仕上げる定番副菜。追加の調味料は不要。
この男の料理のジンミチエ マッチム
マヨネーズを使わず、適切な熱管理とオリゴ糖配合により、長期間経過しても柔らかさを保つ定番のジンミチエ。ロースト大豆粉が豊かな旨味を引き立てます。
この男の料理 パンプキンリーフラップ
電子レンジで3分間だけ蒸すことで、柔らかく仕上げるパンプキンリーフ。黄金比バランスの万能ラップソースと合わせて。
この男の料理 キムジャバン
塩の代わりに乾燥アナゴソースとエゴマオイルを使用し、旨味を最大限に引き出した超簡単なキムジャバン。冷蔵庫の臭いも完璧に消去します。
この男の料理 猪肉キムチロール蒸し
しょうゆ豆板醤と調理酒で下味をつけて厚切り豚バラ肉を、新鮮なキムチの外側の葉にぎっしりと巻き、干し鯖の出汁でじっくりと煮込む。これがあればどんなご飯ものも格上げされる究極の副菜。