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Aha Bujangのタクネジャンタン(鶏モツ煮込み)

黄身のような未熟卵と香り高いエゴマの葉、スパイシーな味付けで煮込んだ、風味豊かでコリコリした食感の鶏モツ煮込み。

25分普通汁物・チゲ・鍋
鶏モツエゴマの葉玉ねぎ長ネギ(韓国産)チョンヤン唐辛子
スープ料理ご飯泥棒ユニークな料理

Jung Ho-gyunのエゴマの葉とテンジャンのアワビ焼き

テンジャンだれを塗ったアワビにレモンとエゴマの葉をのせ、蒸し焼きにして香りと旨みを引き出す

15分簡単おつまみ
アワビテンジャンレモンエゴマの葉大ネギ(韓国ネギ)
キャンプ料理ビールのおつまみ特別なごちそう

Aha Bujangのタイルフィッシュのグリル、野菜炒め添え

タイルフィッシュをカリッと焼き上げ、オイスターソースと醤油で炒めた野菜をのせた一品。

20分簡単肉・メイン
タイルフィッシュヒラタケ大きな青ネギ玉ねぎパプリカ
おもてなしホームパーティー外はカリッと、中はしっとり

美味しいスローエイジングの卵と海苔のビビムグクス

風味豊かな卵黄とパリッとした砕いた海苔をトッピングした、あっさりとした大豆麺のビビムグクス。

10分とても簡単麺・粉食
大豆麺青ねぎキムパプ用海苔Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単麺料理スローエイジング

美味しいスローエイジングのナスとキャベツのチャーハン

ナスとキャベツを炒めて作る、簡単なスローエイジングチャーハンです。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ナスキャベツチョンヤントウガラシレンズ豆ご飯オリーブオイル
スローエイジング健康食ワンボウル料理

Seonkyoung Longestのピーナッツかぼちゃご飯

甘くて柔らかいピーナッツかぼちゃとチキンストックで作る、ナッツの風味豊かな特別な鍋ご飯。

55分簡単ご飯・丼・一皿料理
ピーナッツかぼちゃチキンストックダシマバター
特別なご飯ワンボウル料理季節の料理

Okjubuのスンドゥブエゴジャン

火を使わずに簡単に作れる、ご飯が進む柔らかなスンドゥブエゴジャン

10分簡単おかず
スンドゥブ(柔らかい豆腐)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)青唐辛子
火を使わない調理超簡単基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのダレムチム

香り高いダレとキュウリが甘酸っぱいタレで和えられた春の一品。

10分とても簡単おかず
白キュウリダレ(野生のチャイブ)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)味付き塩
超簡単春の青菜基本の副菜

Aha Bujangのアマダイ蒸し

しっとり柔らかなアマダイに、生姜と豆板醤の風味がほのかに香る醤油ベースのたれをかけた蒸し料理

25分簡単肉・メイン
アマダイヒラタケみじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)Cheongju(韓国清酒)
やさしい味おもてなし中華風

Striker Chefのサーロインステーキチャオメン

黄金色に焼いたサーロインステーキとシャキシャキ野菜、特製中華風ソースで炒めたフュージョンチャオメン

20分簡単肉・メイン
牛サーロイングレープシードオイル黒コショウフェットチーネ
ユニークな料理中華風辛い

美味しいスローエイジングのズッキーニとオムク(韓国の魚肉練り物)炒め

ズッキーニとオムク(韓国の魚肉練り物)を醤油ベースのタレで炒めたシンプルな副菜です。

10分とても簡単おかず
ズッキーニオムク(韓国の魚肉練り物)オリーブオイルJin-ganjang(韓国の万能醤油)ヨンドゥスン(発酵大豆エキス)
超簡単基本の副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonの新玉ねぎの即席ムチム

新玉ねぎと青唐辛子をコチュジャンソースで和えた、食べる直前に作る即席の副菜です。

5分とても簡単おかず
新玉ねぎ韓国のマイルドでシャキシャキした青唐辛子コチュジャンコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)
即席副菜シャキシャキ食感超簡単レシピ