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280件のレシピが見つかりました。

鶏肉から出る脂だけで黄金色にカリッと焼き上げた、炭火焼きのような香ばしさが楽しめる油を使わない焼き鳥丼です。

自家製バター牛乳ブライニングで柔らかく仕上げたアメリカ南部風揚げ鶏と、カリッとしたベーコンワッフルの組み合わせ。甘味と塩辛さの絶妙なバランスが楽しめる一品です。

新鮮な鶏もも肉を一口大に切り、カレー粉と牛乳で下味をつけて香り豊かにし、でんぷん衣をまぶして揚げ、冷たいコーラの上に盛り付けることで、懐かしいスナックショップの味わいを再現した一品です。

特別な東南アジア醤油を使わず、市販のソースで現地の味を95%再現した辛くて甘い炒飯

辛口で酸味があり、香り豊かな中華風の揚皮冷麺。高粱酒と相性抜群です。

スパイスとヨーグルトで下味をつけて焼いたタンドリースタイルの鶏もも肉を、エアフライヤーで軽くふっくらとした仕上がりに仕上げます。

サクサクに焼いた鶏もも肉と、甘くてシャキシャキな固いパイナップルキムチ、ふわふわのスクランブルエッグがぎっしり詰まった斬新な大王巻き寿司

ココナッツミルクとトマトペーストをベースに、青唐辛子で韓国人好みの辛さを加えた異彩を放つガナシック・フライドライス

料理人 Yeo Kyung-rae が46年間の中国料理経験を活かして紹介する伝統的な中華料理。

春川ダクガルビの素材をイタリア料理の技法で再解釈した、洗練されたフレンチ・ダイニングスタイルの融合料理。

濃厚で旨味豊かな自家製タレソースを添えた手作り焼き鳥串。プロの居酒屋風の仕上がりです。

水分をしっかり閉じた柔らかな水浴調理の鶏もも肉を、フライパンで表面はカリッと中はジューシーに焼き上げ、甘みがありコクのあるパンプキンペーストと合わせた高級感あふれるチキンステーキ